徐丹军出生于一个普通农村家庭，纯朴的农民性格造就了雕刻师徐丹军朴实，归真的艺术风格。1994年经人介绍进入了南阳玉器厂跟随老师傅学习玉雕技术，通过常年艰苦努力的学习取得优异的成绩，多件作品在玉雕大赛中获得优秀作品奖，最佳设计奖。又经过踏踏实实不懈努力使技术更加精进。2000年成立了自己的工作室（梅玉阁）玉器设计制作雕刻艺术中心。在此期间与师兄万新铭（著名雕刻大师）师弟程相海（河南省雕刻大师）以及上海海派玉雕大师唐燚老师进行探讨交流。